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Der Kaffee- & Waffelshop – eine leckere Hilda-Spezialität

Der Kaffee- & Waffelshop der Hilda-Heinemann-Schule wird von den Schülerinnen und Schülern der Berufspraxisstufe geleitet. Unter Berücksichtigung arbeitsrelevanter und alltagspraktischer Fähigkeiten bereiten sie leckere Waffeln, Kakao und Kaffeespezialitäten für ihre Kunden vor. Donnerstags freut sich die gesamte Hilda-Gemeinschaft auf die Leckereien, sobald der leckere Duft von Waffeln über die Flure schwebt!

 

Für die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen beinhaltet der Kaffee- & Waffelshop konzeptionell Unterrichtsinhalte, welche vielseitigste Übungsfelder für die berufliche Orientierung und arbeitspraktische Fähigkeiten trainieren.

 

Neben den lebenspraktischen Fähigkeiten in der Küche im Umgang mit Lebensmitteln oder der Bedienung des professionellen Kaffeeautomat werden ebenso planerische und kommunikative Fähigkeiten z.B. beim Kontakt mit den Kunden gefördert.

 

Mathematische und organisatorische Fähigkeiten sind beim Einkauf und bei der Abrechnung relevant. Im Team müssen Arbeitsabläufe und Herausforderungen abgesprochen und bewältigt werden.

 

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Kaffee- & Waffelshops freuen sich jede Woche auf ihre Kunden und sorgen mit viel Liebe für die Leckereien!

Waffel und Kaffee

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